Ante el fenómeno El Niño y las bajas temperaturas, el Minsa recomendó mantener una dieta variada para niños. Una nutricionista de la Diris Lima Norte aconsejó frutas, menestras, proteínas, hidratación y evitar ultraprocesados.
Puntos de atención y balance de las intervenciones
Con la llegada del fenómeno El Niño, las bajas temperaturas pueden coincidir con la presencia de enfermedades respiratorias. Por ello, el Ministerio de Salud (Minsa) recordó que una buena alimentación ayuda al buen funcionamiento del organismo y a cuidar la salud de los niños.
La licenciada Huaraka, nutricionista de la Diris Lima Norte, señaló que no se trata de buscar un alimento específico para «subir las defensas». La clave, indicó, es que los menores reciban a diario los nutrientes que necesitan de acuerdo con su edad.
Recomendó incluir frutas como mandarina, naranja, papaya o granadilla en los refrigerios, y verduras en diferentes preparaciones durante el almuerzo y la cena. También sugirió menestras (lentejas, frejoles, garbanzos o pallares) combinadas con otros alimentos, así como pescado, huevo, pollo y carnes, que aportan nutrientes importantes para el desarrollo.
La especialista advirtió que, si bien en la temporada de frío se suelen preferir comidas calientes, estas deben ser variadas y nutritivas. Un caldo por sí solo, por ejemplo, no necesariamente sería suficiente.
Asimismo, señaló que los niños deben mantenerse hidratados a lo largo del día aunque sientan menos sed. También recomendó reducir de manera considerable el consumo frecuente de golosinas, bebidas azucaradas y productos ultraprocesados, y optar en casa por alimentos naturales y variados.
Medidas preventivas para la salud de la población
Finalmente, el Minsa recordó que una buena alimentación forma parte del cuidado integral de niñas y niños durante los meses de bajas temperaturas y contribuye a proteger su salud.
