En un esfuerzo por combatir la desnutrición y promover hábitos alimenticios saludables, el programa Juntos, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), participó activamente en la Feria Multisectorial de Alimentación Saludable en Madre de Dios. La actividad, que se llevó a cabo en el marco del Día Mundial de la Alimentación, congregó a diversas instituciones y a la comunidad, con especial atención a gestantes y familias con niños pequeños. Los gestores locales del programa demostraron cómo preparar platos nutritivos con insumos accesibles, como el ajiaco de plátano con conserva de atún, una receta sencilla pero rica en nutrientes.
La feria, organizada por el Comité Distrital de Salud, buscó sensibilizar a la población sobre la importancia de una alimentación adecuada para el crecimiento y desarrollo infantil. En un contexto donde las cifras de anemia y desnutrición crónica infantil aún representan un desafío en varias regiones del país, este tipo de iniciativas cobra relevancia. Según datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en Madre de Dios, la prevalencia de anemia en niños menores de tres años alcanzó el 40.2% en 2022, lo que subraya la necesidad de intervenciones concretas.
¿Qué hizo exactamente el programa Juntos en la feria?
Los gestores locales de Juntos, que mantienen un contacto directo con las familias usuarias del programa, compartieron recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación diaria. La demostración culinaria del ajiaco de plátano con conserva de atún no solo mostró una opción económica y nutritiva, sino que también enseñó a combinar alimentos de manera equilibrada. Esta actividad se complementó con información sobre la importancia de incluir frutas, verduras y proteínas en la dieta familiar.
El rol de los gestores locales en la orientación nutricional
Los gestores locales son piezas clave en la estrategia de Juntos, ya que visitan periódicamente a las familias para verificar la asistencia escolar y los controles de salud, y aprovechan esas visitas para brindar orientación. En esta ocasión, la feria les permitió ampliar su alcance y llegar a más personas con mensajes claros y demostraciones prácticas. La directora ejecutiva del programa, Never Miranda Aburto, destacó que “ellos mantienen un contacto cercano con las familias y pueden compartir recomendaciones útiles para el cuidado de la salud”.
Impacto en el Ciudadano: ¿Cómo altera esta medida el día a día?
Efectos en la economía familiar y el bolsillo
La promoción de recetas con insumos locales y económicos, como el plátano y la conserva de atún, puede traducirse en un ahorro significativo para las familias. En zonas rurales y periurbanas de Madre de Dios, el plátano es un producto de bajo costo y alta disponibilidad, mientras que la conserva de atún ofrece una fuente de proteína accesible. Según estimaciones del Midis, una familia que incorpora estas preparaciones puede reducir hasta en un 20% el gasto en alimentos sin sacrificar calidad nutricional. Además, se busca desterrar la idea de que comer sano es caro.
Trámites, plazos y procedimientos prácticos
Para acceder a los beneficios del programa Juntos, las familias deben cumplir con ciertos requisitos, como tener hijos menores de edad en edad escolar y comprometerse a llevarlos a los controles de salud y a la escuela. La inscripción se realiza a través de los gestores locales o en las oficinas de la unidad territorial de Juntos. No hay una fecha límite para inscribirse, pero se recomienda a las familias interesadas acercarse a las oficinas para recibir orientación. Los canales de atención incluyen la línea gratuita 101 y la plataforma web del programa.
Servicios esenciales y vida cotidiana
Más allá de la feria, el programa Juntos busca institucionalizar estas prácticas en el hogar. Las familias usuarias reciben visitas periódicas de los gestores, quienes verifican el cumplimiento de los compromisos y ofrecen consejería personalizada. Esta interacción constante permite que las recomendaciones nutricionales se adapten a la realidad de cada hogar, considerando la disponibilidad de alimentos y las costumbres locales. Además, se coordina con los establecimientos de salud para asegurar que los niños reciban sus controles y vacunas.
Declaraciones y Posturas de las Autoridades
“Una nutrición adecuada es fundamental para el crecimiento y desarrollo de la niñez. Por ello, es importante que las familias cuenten con información que les permita tomar mejores decisiones sobre la alimentación”, dijo la ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Maritza Canales Martínez.
Las palabras de la ministra reflejan el enfoque preventivo del programa, que no se limita a la transferencia monetaria condicionada, sino que busca generar cambios de comportamiento sostenibles. La funcionaria también instó a las familias a participar activamente en las ferias y talleres que se organizan en coordinación con los gobiernos locales y el sector salud. Por su parte, la directora ejecutiva de Juntos, Never Miranda Aburto, remarcó la importancia de acercar la información a la comunidad: “Estas actividades permiten acercar información a la comunidad y promover hábitos saludables”.
Panorama a Futuro: Próximos pasos e implementación
Se espera que este tipo de ferias se repliquen en otras provincias de Madre de Dios, como Tambopata y Manu, donde también se registran altos índices de anemia infantil. El Midis tiene previsto fortalecer la capacitación de los gestores locales en temas de nutrición y seguridad alimentaria, para que puedan brindar una orientación más especializada. Asimismo, se buscará articular con el Ministerio de Salud y los gobiernos regionales para asegurar la sostenibilidad de estas acciones. En los próximos meses, se realizarán evaluaciones para medir el impacto de las recetas promovidas en la dieta familiar.
Claves indispensables para el ciudadano:
- Recetas como el ajiaco de plátano con atún pueden reducir hasta 20% el gasto familiar en alimentos.
- Los gestores locales de Juntos brindan orientación nutricional gratuita durante sus visitas.
- La inscripción al programa está abierta permanentemente en las oficinas de Juntos.
- Para consultas, llamar a la línea 101 o visitar la web oficial del Midis.
- Las familias deben cumplir con los compromisos de salud y educación para mantenerse en el programa.
